Voici pourquoi Valence, la perle méditerranéenne, est l’escapade parfaite pour un hiver au soleil !

Envie d’échapper à la grisaille hivernale sans partir au bout du monde ? Valence pourrait bien être la destination parfaite.

Troisième ville d’Espagne, elle offre un savoureux mélange de culture, gastronomie et douceur de vivre, le tout sous un soleil généreux même en plein hiver.

Moins connue que Barcelone ou Madrid, Valence a pourtant tous les atouts pour séduire les voyageurs en quête d’une escapade dépaysante à deux pas de chez nous.

Un climat doux, idéal pour flâner en janvier

Avec des températures moyennes de 12°C en journée et très peu de pluie, Valence bénéficie d’un hiver particulièrement clément. Le mercure peut même grimper jusqu’à 18°C certains jours, de quoi profiter pleinement des terrasses et se promener agréablement.

Ce climat doux permet de découvrir la ville à pied ou à vélo sans souffrir du froid. Les rues et places du centre historique se prêtent parfaitement à la flânerie, avec leurs façades colorées et leurs orangers qui embaument l’air.

Un centre historique riche en trésors architecturaux

Le cœur de Valence regorge de joyaux à explorer, témoins de son riche passé :

• La cathédrale de Valence, mélange de styles roman, gothique et baroque
• La Lonja de la Seda, ancienne bourse de la soie classée à l’UNESCO
• Le marché central, chef d’œuvre moderniste abritant des étals colorés
• Les Torres de Serranos, imposantes portes médiévales

Se perdre dans les ruelles du quartier du Carmen, avec ses façades pastel et ses street-art surprenants, est un vrai plaisir. La place de la Vierge, cœur battant de la vieille ville, est idéale pour une pause café en terrasse.

La Cité des Arts et des Sciences, fleuron de l’architecture contemporaine

Contrastant avec le charme ancien du centre, la Cité des Arts et des Sciences est l’emblème moderne de Valence. Ce complexe futuriste imaginé par Santiago Calatrava abrite :

• L’Oceanogràfic, plus grand aquarium d’Europe
• Le musée des Sciences Príncipe Felipe
• L’Hemisfèric, cinéma IMAX et planétarium
• Le Palau de les Arts Reina Sofía, opéra à l’architecture spectaculaire

Même sans visiter les musées, se promener autour des bâtiments aux formes organiques est une expérience en soi. Les reflets dans les bassins offrent de superbes opportunités photos, surtout au coucher du soleil.

Les Jardins du Turia, poumon vert de la ville

Aménagés dans l’ancien lit du fleuve Turia, ces jardins forment une coulée verte de 9 km traversant toute la ville. C’est l’endroit idéal pour :

• Faire du vélo ou du jogging
• Pique-niquer au soleil
• Observer les Valenciens qui s’y retrouvent en famille

Les jardins relient le centre historique à la Cité des Arts et des Sciences, offrant une agréable balade à pied ou à vélo entre ces deux pôles d’intérêt.

Des plages urbaines à portée de métro

Même si la baignade n’est pas à l’ordre du jour en janvier, les plages de Valence méritent le détour :

• La Malvarrosa : grande plage de sable fin bordée de palmiers
• El Saler : plage sauvage au cœur du parc naturel de l’Albufera

Une promenade le long de la Malvarrosa permet d’admirer les élégantes villas modernistes et de déguster une paella face à la mer dans l’un des restaurants de la promenade.

La gastronomie valencienne, un festival de saveurs

Impossible de parler de Valence sans évoquer sa gastronomie. La ville est le berceau de la paella, plat emblématique à déguster dans sa version authentique :

• Riz rond
• Poulet, lapin
• Haricots plats et artichauts
• Safran

Mais la cuisine valencienne ne se résume pas à la paella. À goûter absolument :

• L’horchata, boisson rafraîchissante à base de chufa (souchet)
• Les buñuelos, beignets traditionnels
• L’all i pebre, ragoût d’anguilles typique de l’Albufera
• Les naranjas, oranges locales réputées pour leur douceur

Le Mercado Central est l’endroit idéal pour découvrir les produits locaux et déguster des tapas sur le pouce. Pour une expérience gastronomique plus haut de gamme, le restaurant étoilé Ricard Camarena vaut le détour.

Des festivités hivernales originales

Janvier est une période animée à Valence avec plusieurs événements :

• La Cabalgata de Reyes (5 janvier) : défilé des Rois Mages distribuant des bonbons
• La San Antonio Abad (17 janvier) : bénédiction des animaux sur la place de la cathédrale
• Le Festival de Jazz de Valence (tout le mois)

Ces festivités permettent de s’immerger dans la culture locale et de voir la ville sous un autre jour.

Conseils pratiques pour un séjour réussi

Où loger ?

Pour un court séjour, privilégiez le centre-ville (Ciutat Vella) ou le quartier branché de Ruzafa. Vous serez ainsi à proximité des principaux sites et de l’ambiance animée des bars à tapas.

Comment se déplacer ?

Valence dispose d’un excellent réseau de transports en commun :

• Métro reliant l’aéroport au centre-ville
• Bus couvrant toute la ville
• Vélos en libre-service Valenbisi

La ville est très agréable à parcourir à pied ou à vélo grâce à son relief plat.

Budget

Valence reste une destination abordable comparée à d’autres grandes villes espagnoles. Comptez en moyenne :

• 70-100€ par nuit pour un hôtel 3 étoiles en centre-ville
• 15-20€ par personne pour un repas dans un restaurant moyen de gamme
• 2€ le trajet en métro ou bus

Pourquoi choisir Valence pour un city-break en janvier ?

Valence offre un cocktail parfait pour une escapade hivernale réussie :

• Un climat doux permettant de profiter de la ville en extérieur
• Un riche patrimoine culturel entre tradition et modernité
• Une gastronomie renommée à des prix abordables
• Des plages à portée de métro pour changer d’air
• Une ambiance décontractée typiquement méditerranéenne

Loin des foules estivales, janvier est le moment idéal pour découvrir cette ville sous son meilleur jour. Que vous soyez amateur d’art, de gastronomie ou simplement en quête de dépaysement, Valence saura vous séduire par son charme unique et sa douceur de vivre.