Four vs Airfryer : quel appareil consomme le moins d’énergie ?

La cuisine moderne évolue constamment, et avec elle, nos appareils de cuisson.

Depuis quelques années, l’airfryer s’est imposé comme un concurrent sérieux du four traditionnel dans de nombreux foyers.

Mais au-delà de la praticité, qu’en est-il de leur consommation énergétique ?

C’est la question que beaucoup se posent, surtout en ces temps où les factures d’électricité ne cessent de grimper.

Alors, four ou airfryer : lequel est vraiment le champion de l’économie d’énergie ?

Plongeons dans le vif du sujet pour démêler le vrai du faux.

Le match : Airfryer contre Four traditionnel

D’un côté, nous avons l’airfryer, ce petit nouveau qui fait tant parler de lui. De l’autre, le four traditionnel, pilier de nos cuisines depuis des décennies. Voyons comment ils se comparent :

L’airfryer : le petit nouveau qui monte

• Popularité : En plein essor
• Prix : Généralement abordable
• Utilisation : Très simple et intuitive
• Capacité : Idéal pour les petites quantités

Le four traditionnel : le vétéran polyvalent

• Popularité : Présent dans presque tous les foyers
• Polyvalence : Adapté à de nombreuses méthodes de cuisson
• Capacité : Parfait pour les grandes quantités
• Options : Offre souvent des fonctions comme le grill

La méthodologie du test énergétique

Pour comparer objectivement ces deux appareils, un test rigoureux a été mené. Voici les détails :

Les plats choisis pour le test

1. Poulet rôti
2. Frites
3. Pomme de terre en papillote

Les critères d’évaluation

• Consommation énergétique
• Coût de l’énergie utilisée
• Qualité gustative des plats

Résultats : qui remporte la bataille de l’économie d’énergie ?

Les résultats du test sont assez révélateurs :

Airfryer : le champion de l’efficacité énergétique

• Consommation : Environ deux fois moins d’électricité que le four traditionnel
• Temps de chauffe : Beaucoup plus rapide
• Idéal pour : Les petites quantités et les cuissons rapides

Four traditionnel : le roi des grandes quantités

• Consommation : Plus élevée pour des cuissons similaires
• Avantage : Maintient bien la température une fois préchauffé
• Idéal pour : Les grandes quantités et les cuissons longues

Au-delà de l’énergie : la qualité gustative

Surprise ! Le test a révélé que la qualité gustative des plats était similaire entre l’airfryer et le four traditionnel. L’airfryer se distingue toutefois par sa capacité à donner une texture croustillante à l’extérieur tout en gardant l’intérieur moelleux, le tout avec très peu d’huile.

Les avantages cachés de chaque appareil

L’airfryer : le roi de la rapidité

• Chauffe ultra-rapide
• Parfait pour les repas express
• Idéal pour les personnes vivant seules ou en couple

Le four : le maître de la polyvalence

• Peut cuire plusieurs plats en même temps
• Offre diverses options de cuisson (chaleur tournante, grill, etc.)
• Parfait pour les grandes familles ou les réceptions

L’évolution des appareils : vers plus d’efficacité

Le monde de l’électroménager ne cesse d’évoluer. En 2024, nous voyons de plus en plus d’airfryers équipés de doubles paniers et de grandes cuves. Cette évolution permet à l’airfryer de concurrencer le four même pour des préparations plus volumineuses.

Quel appareil choisir selon vos besoins ?

Le mot de la fin

En matière d’économie d’énergie, l’airfryer remporte clairement la partie pour les petites quantités. Cependant, le four traditionnel garde sa place pour les grandes préparations. L’idéal ? Peut-être bien d’avoir les deux pour s’adapter à toutes les situations ! N’oublions pas que le choix d’un appareil de cuisson dépend de nombreux facteurs : taille du ménage, habitudes culinaires, et bien sûr, budget énergétique. Alors, airfryer ou four ? À vous de choisir selon vos besoins !