Cultiver des kiwis dans son jardin ? C’est possible et voici comment faire pour une récolte abondante !

Le kiwi, ce petit fruit exotique à la chair verte et aux pépins noirs, n’est pas réservé aux contrées lointaines.

Originaire de Chine, l’Actinidia chinensis s’est parfaitement adapté au climat français.

Avec un peu de patience et les bons gestes, vous pouvez faire pousser vos propres kiwis et profiter de leurs bienfaits nutritionnels directement dans votre jardin.

Voici tout ce qu’il faut savoir pour réussir votre plantation de kiwis.

Le kiwi : un fruit exotique qui s’acclimate bien en France

Contrairement aux idées reçues, le kiwi n’est pas une plante tropicale. Cette liane vigoureuse apprécie certes les étés chauds, mais elle tolère aussi les hivers doux à modérés. Elle peut donc être cultivée dans la plupart des régions françaises, à condition de lui offrir les bonnes conditions.

Le kiwi présente plusieurs atouts pour le jardinier amateur :

• Une croissance rapide et une production généreuse
• Une bonne résistance aux maladies
• Des fruits riches en vitamine C, parfaits pour booster l’immunité
• Une récolte automnale qui prolonge la saison des fruits

Quand planter son kiwi ?

Le choix de la période de plantation est crucial pour donner toutes les chances à votre kiwi de s’épanouir. Deux options s’offrent à vous :

La plantation automnale

C’est la période idéale dans la plupart des régions françaises. En plantant votre kiwi à l’automne :

• Les racines ont le temps de s’établir avant l’hiver
• La plante profite de l’humidité naturelle du sol
• Le stress lié à la transplantation est minimisé

Attention : Dans les régions aux hivers rigoureux, il faudra protéger le jeune plant du gel avec un paillage épais.

La plantation printanière

Dans le nord de la France ou les zones montagneuses, où les hivers sont plus rudes, il est préférable d’attendre le printemps pour planter. Choisissez un moment où :

• Les gelées ne sont plus à craindre
• Le sol s’est réchauffé
• Les précipitations sont encore fréquentes

Comment choisir l’emplacement idéal pour votre kiwi ?

Le kiwi a des exigences spécifiques en termes de sol et d’exposition. Pour lui offrir les meilleures conditions de croissance, veillez à :

Sélectionner le bon type de sol

• Texture : Un sol profond, riche et bien drainé
• pH : Légèrement acide à neutre (évitez les sols calcaires)
• Humidité : Le sol doit rester frais toute l’année sans être détrempé

Choisir la bonne exposition

• Luminosité : Plein soleil ou mi-ombre légère
• Orientation : De préférence à l’ouest ou à l’est
• Protection : À l’abri des vents violents qui pourraient endommager les jeunes pousses

La plantation pas à pas : mode d’emploi

Une fois le bon moment et l’emplacement idéal choisis, suivez ces étapes pour planter votre kiwi :

1. Préparez le support : Le kiwi est une liane grimpante qui a besoin d’un support solide. Installez une pergola, un treillage ou des fils de fer tendus le long d’un mur avant la plantation.
2. Creusez le trou : Faites un trou d’au moins 40 cm de diamètre et de profondeur, à environ 30 cm du support.
3. Amendez le sol : Incorporez du compost ou du fumier bien décomposé au fond du trou pour enrichir la terre.
4. Positionnez le plant : Placez le kiwi dans le trou en veillant à ce que le collet (jonction entre les racines et la tige) soit au niveau du sol.
5. Comblez et tassez : Rebouchez avec la terre extraite en tassant légèrement pour éliminer les poches d’air.
6. Formez une cuvette : Créez une légère dépression autour du plant pour faciliter l’arrosage.
7. Arrosez copieusement : Un arrosage abondant juste après la plantation favorise la reprise.
8. Paillez : Couvrez le pied d’un paillage organique pour conserver l’humidité et protéger les racines.

Mâle ou femelle ? L’importance du sexe des plants

Le kiwi est une plante dioïque, ce qui signifie qu’il existe des pieds mâles et des pieds femelles. Pour obtenir des fruits, il est crucial de planter les deux sexes :

• Un pied mâle peut polliniser 3 à 6 pieds femelles
• Placez le pied mâle au centre du groupe pour une pollinisation optimale
• Prévoyez un espacement de 3 à 6 mètres entre chaque plant

Astuce : Il existe des variétés autofertiles qui produisent des fruits sans avoir besoin d’un plant mâle à proximité. Elles sont idéales pour les petits jardins.

Les soins post-plantation : garantir une bonne reprise

Les premiers mois suivant la plantation sont cruciaux pour l’établissement de votre kiwi. Voici les points d’attention :

Arrosage

La première année, un arrosage régulier est indispensable :

• Maintenez le sol frais mais pas détrempé
• Arrosez plus fréquemment en période de sécheresse
• Réduisez progressivement la fréquence d’arrosage à mesure que la plante s’établit

Protection hivernale

Pour les jeunes plants, surtout dans les régions froides :

• Renforcez le paillage avant l’hiver
• Protégez le tronc avec un voile d’hivernage si nécessaire
• Surveillez les gelées tardives au printemps qui peuvent endommager les bourgeons

Palissage

Dès que la plante commence à se développer :

• Guidez les jeunes pousses vers le support
• Attachez-les délicatement avec des liens souples
• Répartissez les branches pour une croissance équilibrée

La taille : un geste essentiel pour une production optimale

La taille du kiwi est indispensable pour maintenir la vigueur de la plante et favoriser la fructification. Elle s’effectue en plusieurs étapes :

Taille de formation (2-3 premières années)

• Sélectionnez 2 à 3 tiges principales vigoureuses
• Supprimez les pousses faibles ou mal placées
• Guidez les tiges choisies le long du support

Taille d’hiver (chaque année)

• Éliminez le bois mort et les branches malades
• Raccourcissez les rameaux ayant fructifié à 2-3 yeux
• Conservez quelques jeunes pousses pour le renouvellement

Taille d’été (facultative)

• Pincez l’extrémité des nouvelles pousses pour favoriser la ramification
• Supprimez les gourmands qui épuisent la plante

Attention : La taille doit être modérée les premières années pour ne pas freiner le développement de la plante.

Les problèmes courants et leurs solutions

Bien que relativement résistant, le kiwi peut rencontrer quelques difficultés. Voici les plus fréquentes et comment y remédier :

Récolte et conservation : profitez pleinement de vos kiwis

Après 3 à 5 ans de patience, vos efforts seront récompensés par une belle récolte de kiwis. Voici quelques conseils pour en profiter au mieux :

Quand récolter ?

• Généralement entre octobre et novembre
• Les fruits doivent être fermes mais céder légèrement à la pression
• La peau passe du vert au brun

Comment conserver ?

• À température ambiante : les kiwis mûrissent en 3-5 jours
• Au réfrigérateur : ils se conservent jusqu’à 4 semaines
• Au congélateur : découpez-les en tranches avant de les congeler

Astuce gourmande : Les kiwis pas encore mûrs peuvent être placés dans un sac en papier avec une pomme pour accélérer leur maturation.

En suivant ces conseils, vous serez bientôt en mesure de déguster vos propres kiwis, gorgés de soleil et de vitamines. La culture du kiwi demande un peu de patience, mais elle est à la portée de tout jardinier motivé. Alors n’hésitez plus, lancez-vous dans cette aventure fruitée et exotique !