Compostage : les erreurs fatales à éviter pour un compost réussi et un potager en pleine forme cet été !

Le compostage est devenu un geste écolo incontournable pour beaucoup.

Mais attention, tous les déchets ne sont pas bons à mettre dans votre composteur !

Certaines erreurs courantes peuvent ruiner vos efforts et transformer votre beau compost en un tas malodorant et inutilisable.

Voici un guide pour éviter les pièges et obtenir un compost de qualité.

Les indésirables absolus du compost

Commençons par les déchets à bannir totalement de votre composteur :

Viandes, poissons et produits laitiers

Ces aliments d’origine animale sont à proscrire absolument. Pourquoi ?

• Ils attirent les nuisibles (rats, mouches…)
• Ils dégagent de mauvaises odeurs en se décomposant
• Ils peuvent contenir des bactéries pathogènes

Même si c’est tentant de se débarrasser des restes de viande ou de fromage dans le compost, résistez ! Ces déchets sont à jeter aux ordures ménagères.

Huiles et graisses

L’huile de friture usagée ou les résidus gras de cuisson n’ont rien à faire dans votre composteur. Ces matières grasses :

• Empêchent une bonne aération du compost
• Perturbent le processus de décomposition
• Attirent les animaux indésirables

Recyclez plutôt vos huiles usagées en déchetterie. Certaines communes proposent des points de collecte dédiés.

Litières pour animaux

Les litières pour chats ou autres animaux de compagnie sont à exclure du compost. Elles contiennent :

• Des excréments potentiellement porteurs de parasites
• Des produits chimiques absorbants nocifs pour le sol

Jetez-les aux ordures ménagères, c’est plus sûr pour votre santé et celle de votre jardin.

Mégots de cigarettes

Les mégots sont de véritables poisons pour votre compost :

• Ils contiennent des substances toxiques comme la nicotine
• Les filtres sont faits de plastique non biodégradable

Un seul mégot peut polluer jusqu’à 500 litres d’eau ! Alors direction la poubelle, sans hésiter.

Les déchets verts à éviter

Certains déchets végétaux, qu’on pourrait croire compostables, sont en réalité à éviter :

Plantes malades ou traitées

Les végétaux atteints de maladies ou ayant reçu des traitements chimiques sont à bannir du compost. Pourquoi ?

• Risque de propager les maladies à vos futures plantations
• Les pesticides peuvent perturber le processus de compostage

Brûlez plutôt ces plantes si la réglementation locale le permet, ou jetez-les aux ordures ménagères.

Mauvaises herbes montées en graines

Evitez de mettre au compost les adventices (mauvaises herbes) qui ont produit des graines. Ces dernières :

• Survivent au processus de compostage
• Risquent de germer quand vous utiliserez votre compost

Préférez les mauvaises herbes jeunes, sans graines. Pour les autres, optez pour le brûlage ou les ordures ménagères.

Feuilles de noyer et de rhubarbe

Ces feuilles contiennent des substances qui inhibent la croissance des autres plantes :

• Le noyer produit de la juglone, toxique pour de nombreux végétaux
• Les feuilles de rhubarbe contiennent de l’acide oxalique en grande quantité

Mieux vaut les exclure de votre compost pour ne pas risquer d’affecter vos futures cultures.

Les déchets de cuisine à utiliser avec modération

Certains déchets de cuisine sont compostables, mais à utiliser avec parcimonie :

Agrumes et autres fruits acides

Les peaux d’oranges, citrons ou pamplemousses sont compostables, mais :

• Elles se décomposent lentement
• En grande quantité, elles acidifient trop le compost

Limitez-vous à quelques pelures d’agrumes de temps en temps, en les coupant en petits morceaux pour accélérer leur décomposition.

Pain et produits céréaliers

Le pain, les pâtes ou le riz peuvent aller au compost, mais avec précaution :

• Ils attirent les rongeurs s’ils sont en grande quantité
• Ils peuvent former des paquets compacts qui ralentissent le compostage

Ajoutez-en peu à la fois, en petits morceaux, et mélangez bien au reste du compost.

Coquilles d’œufs

Les coquilles d’œufs sont excellentes pour le compost, mais :

• Elles se décomposent très lentement
• En grande quantité, elles peuvent déséquilibrer le pH du compost

Ecrasez-les finement avant de les incorporer pour accélérer leur dégradation.

Les matériaux non organiques à exclure

Certains déchets qu’on pourrait croire biodégradables n’ont rien à faire dans le compost :

Sacs et emballages « biodégradables »

Méfiez-vous des emballages estampillés « biodégradables » :

• Beaucoup ne se dégradent qu’en conditions industrielles
• Certains contiennent des additifs nocifs pour l’environnement

Sauf mention contraire explicite, ces emballages vont à la poubelle classique.

Poussières d’aspirateur

Les poussières d’aspirateur sont à éviter dans le compost car :

• Elles contiennent souvent des microfibres synthétiques
• Elles peuvent être chargées en polluants (métaux lourds…)

Jetez-les aux ordures ménagères pour ne pas risquer de contaminer votre compost.

Papiers et cartons imprimés

Les papiers et cartons peuvent aller au compost, mais pas s’ils sont :

• Imprimés avec des encres de couleur
• Plastifiés ou contenant des colles

Préférez les papiers et cartons bruts, sans impression. Les autres sont à recycler dans la poubelle dédiée.

Conseils pour un compostage réussi

Pour obtenir un compost de qualité, suivez ces quelques règles d’or :

Equilibrez les apports

Un bon compost nécessite un équilibre entre :

• Matières vertes (riches en azote) : épluchures, tontes de gazon…
• Matières brunes (riches en carbone) : feuilles mortes, brindilles…

Visez un ratio de 2/3 de matières brunes pour 1/3 de matières vertes.

Surveillez l’humidité

Le compost doit être :

• Humide comme une éponge essorée
• Ni trop sec, ni détrempé

Arrosez si nécessaire, ou ajoutez des matières sèches s’il est trop humide.

Aérez régulièrement

Pour favoriser la décomposition :

• Brassez le compost toutes les 2-3 semaines
• Veillez à ce que l’air circule dans le tas

Un compost bien aéré se décompose plus vite et sans odeurs.

Réduisez la taille des déchets

Plus les déchets sont petits, plus ils se décomposent rapidement :

• Coupez les gros morceaux en petits bouts
• Broyez les branches et brindilles

Vous accélérerez ainsi le processus de compostage.

Que faire en cas d’erreur ?

Si vous avez mis par inadvertance un déchet non recommandé dans votre compost :

• Retirez-le si possible, surtout s’il s’agit de viande ou de produits laitiers
• Si ce n’est pas possible, surveillez votre compost de près les jours suivants
• En cas d’odeurs nauséabondes ou de présence de nuisibles, n’hésitez pas à recommencer votre compost

Mieux vaut perdre un peu de temps que de risquer de contaminer tout votre jardin !

En suivant ces conseils, vous obtiendrez un compost de qualité, riche en nutriments pour vos plantes. N’oubliez pas que le compostage est un processus naturel qui demande un peu de patience et d’attention. Avec de la pratique, vous deviendrez vite un expert du compost !