Orangina : La vérité sur sa composition en orange

L’Orangina, cette boisson pétillante au goût inimitable, fait partie intégrante du paysage des rafraîchissements français depuis près de 90 ans.

Son iconique bouteille en forme d’orange et son slogan « Secouons le monde » sont ancrés dans notre culture populaire.

Mais que contient réellement cette boisson tant appréciée ? Y a-t-il vraiment de l’orange dans l’Orangina ?

Plongeons dans l’histoire et la composition de ce breuvage emblématique pour démêler le vrai du faux.

Les origines d’Orangina : une histoire haute en couleur

L’histoire d’Orangina commence en 1936, lorsque Léon Beton donne naissance à cette boisson unique. Cependant, les racines de sa formule remontent encore plus loin. C’est le Dr Agustin Trigo Mirallès, un pharmacien espagnol, qui a initialement élaboré la recette. Cette origine pharmaceutique n’est pas sans rappeler celle d’autres boissons célèbres, témoignant d’une époque où la frontière entre remède et rafraîchissement était plus floue.

Au fil des décennies, Orangina a connu une ascension fulgurante :

• 1953 : Bernard Villemot crée l’affiche et le logo emblématiques de la marque, contribuant à forger son identité visuelle distinctive.
• 1975 : La popularité d’Orangina explose, avec 500 millions de bouteilles vendues cette année-là.
• 2009 : Un tournant majeur s’opère lorsque le groupe japonais Suntory acquiert Orangina Schweppes pour la somme colossale de 2,6 milliards d’euros.

Aujourd’hui, Orangina appartient au groupe Orangina Suntory France, filiale du géant nippon Suntory. Cette évolution témoigne de la mondialisation du marché des boissons, où des marques locales deviennent des acteurs internationaux.

La composition d’Orangina : un secret bien gardé ?

Contrairement à ce que certains pourraient penser, la composition d’Orangina n’est pas un mystère total. Voici les ingrédients principaux de cette boisson rafraîchissante :

• Eau gazéifiée : La base pétillante qui donne son caractère à la boisson.
• Jus d’agrumes : 12% du contenu, dont 10% de jus d’orange, complété par du citron, de la mandarine et du pamplemousse.
• Sucre : Pour apporter la douceur caractéristique.
• Pulpe : 2% de pulpe d’orange et de mandarine, donnant sa texture unique à Orangina.
• Extrait de zeste d’orange : Pour intensifier le goût d’agrumes.
• Arômes naturels d’orange : Renforçant le profil gustatif de la boisson.

Il est intéressant de noter que la recette varie légèrement selon le contenant. La version en bouteille de verre reste fidèle à la recette originale, sans conservateur. En revanche, les versions en bouteille plastique ou canette aluminium contiennent des conservateurs comme le benzoate de sodium et le sorbate de potassium pour garantir une durée de conservation plus longue.

Analyse nutritionnelle : que contient vraiment votre Orangina ?

Pour 100 ml d’Orangina, voici ce que vous consommez :

Ces valeurs montrent qu’Orangina est principalement composé d’eau et de sucres, avec une teneur en matières grasses et en protéines négligeable. La teneur en sucre reste significative, représentant près de 10% du contenu, ce qui explique son goût sucré caractéristique.

Le véritable contenu en orange : mythe ou réalité ?

Alors, y a-t-il vraiment de l’orange dans l’Orangina ? La réponse est un oui retentissant. Avec 10% de jus d’orange concentré et 2% de pulpe d’agrumes, Orangina contient bel et bien de l’orange véritable. Cependant, il est pertinent de rappeler que ce pourcentage peut sembler modeste par rapport à l’image très « orange » que projette la marque.

La présence de pulpe est un élément clé de l’identité d’Orangina. C’est elle qui donne cette texture particulière et ce besoin de « secouer » la bouteille avant consommation, devenu un geste emblématique associé à la marque.

Les variétés d’Orangina : au-delà de l’orange classique

Au fil des années, Orangina a diversifié son offre pour s’adapter aux goûts changeants des consommateurs :

• Orangina « Jaune » : La recette originale, celle que nous connaissons tous.
• Orangina « Rouge » : Une variante aux fruits rouges qui a su trouver son public.

D’autres variétés ont été lancées puis retirées du marché, témoignant des expérimentations de la marque :

• Orangina Bad Jack
• Orangina LadyGina
• Orangina Miss’O

Ces tentatives montrent la volonté d’Orangina de rester pertinent et d’attirer de nouveaux consommateurs, tout en maintenant son identité de base.

Orangina sur le marché : une success-story française

En France, Orangina occupe une place de choix dans le cœur des consommateurs et sur les étagères des supermarchés :

• 2ème boisson non alcoolisée la plus vendue après Coca-Cola
• Leader sur le marché des boissons aux fruits gazeuses avec 55% de parts de marché en 2013

Cette position dominante témoigne de l’attachement des Français à cette marque historique. Curieusement, Orangina n’est pas commercialisée en Espagne, pays d’origine de sa formule initiale, illustrant les complexités du marché international des boissons.

La production d’Orangina : un processus industriel maîtrisé

La fabrication et l’embouteillage d’Orangina sont assurés par l’Européenne d’embouteillage, une filiale du groupe Orangina Suntory depuis 2011. Ce processus industriel permet de maintenir une qualité constante tout en répondant à une demande massive.

Les différents formats disponibles incluent :

• Canettes de 33 cl
• Bouteilles en verre (format original)
• Bouteilles en plastique
• Packs de 6 x 25 cl

Chaque format a sa propre recette légèrement adaptée pour garantir la meilleure expérience de dégustation possible.

Les défis et controverses d’Orangina

Comme toute grande marque, Orangina n’a pas été exempte de controverses :

• 2008 : Une campagne publicitaire jugée provocante et trop sexualisée soulève des critiques.
• 2012 : Accusations de création de faux comptes Facebook pour améliorer son e-réputation, fermement démenties par la marque.

Ces épisodes montrent les défis auxquels font face les marques historiques pour rester pertinentes tout en respectant les sensibilités évolutives du public.

L’avenir d’Orangina : entre tradition et innovation

Alors que nous sommes en 2024, Orangina continue de se réinventer tout en restant fidèle à ses racines. La marque fait face à plusieurs défis :

• La tendance croissante vers des boissons moins sucrées et plus naturelles
• La concurrence accrue des marques de distributeurs et des nouvelles boissons « tendance »
• Les préoccupations environnementales liées aux emballages

Pour y répondre, Orangina pourrait explorer de nouvelles recettes réduites en sucre, des emballages plus écologiques, ou même des versions « premium » mettant en avant l’origine des ingrédients.

En conclusion : l’orange, cœur et âme d’Orangina

Alors, y a-t-il vraiment de l’orange dans l’Orangina ? La réponse est un oui sans équivoque. Bien que le pourcentage puisse sembler modeste, l’orange est au cœur de l’identité et du goût d’Orangina. La présence de véritable jus et pulpe d’orange, combinée à d’autres agrumes, crée cette saveur unique qui a séduit des générations de consommateurs.

Orangina reste un exemple fascinant de la façon dont une boisson peut transcender son statut de simple rafraîchissement pour devenir un véritable phénomène culturel. Son histoire, sa composition et son évolution reflètent les changements de la société française et du marché mondial des boissons.

Que vous soyez fan inconditionnel ou simple curieux, la prochaine fois que vous ouvrirez une bouteille d’Orangina, vous saurez exactement ce que vous buvez : un morceau d’histoire française, avec une bonne dose d’orange à l’intérieur.